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國外先進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)經(jīng)驗淺談
來源: | 作者:fengshuihuang | 發(fā)布時間: 2019-03-10 | 12883 次瀏覽 | 分享到:
    法國：從品牌認(rèn)證著手
　　法國農(nóng)產(chǎn)品品牌在世界范圍內(nèi)可以算是開展最有特征、最為成功的。法國將農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建造與農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略相結(jié)合，從品牌認(rèn)證動身，以質(zhì)量認(rèn)證為根底，從嚴(yán)厲質(zhì)量管控和政府扶持下手，對農(nóng)產(chǎn)品品牌進(jìn)行開展。



　　最具代表性的“原產(chǎn)地命名操控”認(rèn)證系統(tǒng)
　　法國從農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證這一農(nóng)產(chǎn)品品牌開展的要害環(huán)節(jié)下手，以傳統(tǒng)文明和當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢為根底，擬定了一系列產(chǎn)品認(rèn)證系統(tǒng)，其間最有代表性的就是“原產(chǎn)地命名操控”認(rèn)證系統(tǒng)，即AOC認(rèn)證標(biāo)志。
　　它表現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品與其產(chǎn)地之間的密切關(guān)系，有著AOC認(rèn)證標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品在地理環(huán)境、氣候環(huán)境、種養(yǎng)技能和運(yùn)營辦理方面都有著本身共同的優(yōu)勢，質(zhì)量優(yōu)異可被顧客長時間認(rèn)同。
　　如法國的AOC葡萄酒，對土地、種類挑選、培養(yǎng)釀制方法、貯存、標(biāo)識、酒精含量等都作出了嚴(yán)厲的規(guī)則。有了認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品關(guān)于顧客來說就多了一層信賴，對農(nóng)產(chǎn)品品牌的開展有著重要的促進(jìn)效果。
　　最為嚴(yán)厲的質(zhì)量辦理規(guī)則
　　法國是歐盟國家中對農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽、成分、出產(chǎn)進(jìn)程等方面規(guī)則最為嚴(yán)厲的國家之一。如法國香檳酒世界聞名，為了確保香檳酒文明的品牌影響力，法律上對香檳葡萄從培養(yǎng)土壤到種類，再到釀制工藝都給予了條文性的規(guī)則，只有用香檳葡萄依照傳統(tǒng)香檳酒釀制工藝釀制出來的氣泡葡萄酒，才可以稱為香檳酒，不契合要求的只能為氣泡酒或氣泡葡萄酒。

　　最為給力的政府支撐與辦理
　　作為世界上第三大農(nóng)產(chǎn)品出口國的法國，其葡萄酒文明及飲食文明享譽(yù)世界。這種文明品牌的建造除了農(nóng)產(chǎn)品本身的質(zhì)量根底外，政府機(jī)構(gòu)的支撐與辦理也發(fā)揮了巨大的效果。
　　例如，法國食物協(xié)會和農(nóng)業(yè)部經(jīng)過在多個國家和區(qū)域舉行法國食物展覽，倡議“法度日子”方法，每年還約請不同國家的酒文明愛好者參加品酒大賽，以林林總總的活意向世界傳達(dá)法國酒文明的魅力。
    日本：準(zhǔn)則嚴(yán)厲 品牌標(biāo)準(zhǔn)
    日本在開展農(nóng)產(chǎn)品品牌方面具有典型的示范效果，主要是經(jīng)過一些方針準(zhǔn)則對品牌開展進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)。



    日本農(nóng)業(yè)特征

　　方式多樣的品牌化
　　一村一品 于1979年在日本大分縣正式施行推行。施行中以某一資源特征區(qū)域為中心，量體裁衣，打造出一種或幾種具有當(dāng)?shù)靥卣鞯膬?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，構(gòu)成在必定區(qū)域具有最優(yōu)效益的品牌農(nóng)產(chǎn)品，并逐漸擴(kuò)展到全國。
　　地產(chǎn)地銷 于1981年由其時的日本農(nóng)林水產(chǎn)省初次提出。當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品就近應(yīng)時出售，不只確保了人們可以吃上最新鮮的產(chǎn)品，也處理了出產(chǎn)出售企業(yè)遠(yuǎn)距離運(yùn)送的本錢耗費(fèi)。
　　本場本物 由日本農(nóng)林水產(chǎn)省擬定，在全國范圍內(nèi)推行施行的一種品牌認(rèn)證準(zhǔn)則。它是由區(qū)域食物品牌符號標(biāo)準(zhǔn)檢查委員會對參加認(rèn)證的出產(chǎn)加工企業(yè)出產(chǎn)的具有傳統(tǒng)特征的農(nóng)產(chǎn)品，打開審閱，并對其進(jìn)行盯梢辦理，樹立歸納檢查準(zhǔn)則。

　　有板有眼的標(biāo)準(zhǔn)化程序
　　以標(biāo)準(zhǔn)化程序打造標(biāo)準(zhǔn)化品牌是日本品牌農(nóng)業(yè)的重要特征。
　　日本從農(nóng)產(chǎn)品新種類的選育，到耕種、收成、加工、包裝、出售都有一套嚴(yán)厲的標(biāo)準(zhǔn)，這一進(jìn)程也是嚴(yán)厲質(zhì)量管控的表現(xiàn)。
　　在農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)方面，日本對其巨細(xì)、粗細(xì)、形狀都有切當(dāng)?shù)囊?guī)則。例如，在蔥的培養(yǎng)中，從種類選育到成長的不同時期都擬定了一套標(biāo)準(zhǔn)，要求每棵蔥從長短、粗細(xì)、色彩都要契合一致的質(zhì)量要求。

　　自產(chǎn)值雖小 質(zhì)量頗考究
　　嚴(yán)厲的質(zhì)量操控辦理和標(biāo)準(zhǔn)化的出產(chǎn)程序決議了日本農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量定位。
　　日本農(nóng)業(yè)大部分靠進(jìn)口，其農(nóng)業(yè)自產(chǎn)只能滿意很小一部分的需求，但即使是這很小的一部分，也十分考究養(yǎng)分和口感。
　　例如，日本的“松板牛”品牌。在養(yǎng)殖進(jìn)程中，以大麥、豆餅的混合飼料為主，牛長肥后，為了增進(jìn)其胃口，每天都要給牛喝啤酒，為牛按摩，給牛聽音樂，享用日光浴。

　　促降農(nóng)藥化肥運(yùn)用量
　　現(xiàn)在在日本的某幾個縣的出產(chǎn)中，政府和農(nóng)協(xié)根據(jù)運(yùn)用的農(nóng)藥和化肥量的多少將出產(chǎn)的大米分為幾個等級。
　　沒有運(yùn)用任何農(nóng)藥和化肥的農(nóng)產(chǎn)品為一級有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，運(yùn)用50％以下農(nóng)藥和化肥的農(nóng)產(chǎn)品為二級特別培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品，高于50％低于全國最低環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品為三級農(nóng)產(chǎn)品。
　　關(guān)于不同等級的農(nóng)產(chǎn)品，由不同的安排予以認(rèn)證，標(biāo)明不同等級的環(huán)保認(rèn)證標(biāo)簽，不同等級農(nóng)產(chǎn)品在商場上的價格和受歡迎程度都是有很大距離的。

    美國：刻畫專業(yè)化品牌

    美國毋庸置疑是農(nóng)產(chǎn)品品牌開展較早的國家，其科技立異水平、傳媒營銷水平、專業(yè)化運(yùn)營都具有顯著的優(yōu)勢。

　　發(fā)揮科技實力 提高品牌價值
　　在美國，一方面，農(nóng)業(yè)科技出產(chǎn)信息的網(wǎng)絡(luò)支撐技能，可以完成農(nóng)業(yè)耕耘的自動化，網(wǎng)上農(nóng)資出售系統(tǒng)的施行則方便了顧客自助購物；另一方面，科技公司的開展也為品牌農(nóng)產(chǎn)品開展供給了根底和便當(dāng)，如美國一些聞名的農(nóng)業(yè)生物技能公司每年花費(fèi)很多的資金用于科技立異，這些公司每年的品牌收入有將近一半是來自科技立異。
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